La cerveza perfecta, sin esfuerzo
El cañero inteligente que sirve LA CAÑA: con su temperatura perfecta, carbonatación equilibrada, espuma cremosa y sin desaprovechar ni una gota.
El problema
El correcto servicio de la cerveza depende en gran medida de la pericia del barista. Los sistemas actuales dependen de la habilidad de este para ofrecer una caña de cerveza óptima. Esto supone una heterogeneidad de servicios que no siempre satisface al cliente.
Esta experiencia de consumo imperfecta supone un problema para el establecimiento, pero también para la marca de cerveza que se sirva, que puede perder un cliente de por vida por un mal servicio, hito que se escapa de su control.
Por este mismo motivo bares y cerveceras invierten anualmente grandes cantidades de tiempo y dinero en formación. Una inversión que no siempre tiene un retorno efectivo dada la alta rotación de personal y la presión de consumos que se pueden dar en momentos de mucho trabajo en barra.
LA SOLUCIÓN, LA TENEMOS:
PerfectTap asegura un servicio de cerveza de barril perfecto.
Un servicio que no depende de factores humanos o ambientales, y que se basa en una tecnología que ofrece homogeneidad y consistencia.
PerfectTap es ágil, fiable y de manejo simple.
¿TODAVÍA TE ESTAS PREGUNTADO QUÉ TIENE DE BUENO?
LAS VENTAJAS
1.
Es una SOLUCIÓN INTEGRAL con los cañeros que ya estén instalados, de tal forma que se evitan duplicidades de recursos y por lo tanto de inversión.
En otras palabras, el cañero aprovecha la bombona de gas, barril, cubeta y serpentín, etc, por lo que no supone un equipamiento caro.
2.
Es un solución que OCUPA mucho MENOS ESPACIO que otras alternativas en el mercado.
3.
Es una solución que puede COEXISTIR CON LOS GRIFOS con los cuente el establecimiento, de tal forma que será este quien elija el tipo de servicio (manual-tradicional o automático) que quiera prestar en cada momento.
4.
Su MANTENIMIENTO ES SENCILLO y no requiere de asistencia técnica periódica.
5.
Es MÁS ECONÓMICO: hemos eliminado tecnologías que no aportan valor, y en general evitado integrar elementos que puedan suponer costes elevados que no aporten un valor agregado fundamental.
EN CONCLUSIÓN…
MÁS SEGURO
El tiempo de contacto del vaso con la mano de barero es menor que con un servicio manual, lo que reduce las posibilidades de transmisión de bacterias, y ofrece una percepción de seguridad mayor a los clientes.
MENOS PERSONAL
Para el servicio de cerveza: formar el correcto servicio de cerveza es complicado. Y cuando lo has hecho…se te va la persona. Es un contexto de alta rotación y dificultades para dar con el personal cualificado, PERFECTAP reduce tu necesidad de gente dedicada a esta función y te asegura un servicio siempre perfecto y homogéneo.
Existen diferentes soluciones en el mercado, pero todas ellas suponen una inversión importante por unidad, y requieren de una instalación compleja. Estos dos factores limitan su implantación masiva.
En cambio, PerfecTap ha sido concebida desde una filosofía lean, de simplicidad, para llegar a una solución de fácil implantación y sin importantes resistencias.
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